6-anime

Descrição

Este vinho tinto extraordinário é uma expressão do potencial da viticultura da Puglia. Nasceu da união de 6 diferentes variedades de uvas autóctones tintas, Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Aglianico, Susumaniello e Malvasia Nera. Vinho moderno, bem equilibrado e encorpado. Tem coloração roxa escura profunda, com um buquê de frutas maduras, como groselha e amora, infundido com carvalho tostado. é suave ao paladar, com uma grande concentração de fruta, exuberante, bem equilibrado e taninos suaves. O paladar encontra impressionante estrutura e complexidade temperada por extratos tânicos exemplares. Esta mistura de alto perfil tem características mediterrânicas, evidentes com a sua disposição climática ensolarada. Sua graça e delicadeza permitem que se possa beber desde já, no entanto, o vinho tem um potencial de envelhecimento extraordinário.

Olfato

Buquê de frutas maduras, como groselha e amora, infundido com carvalho tostado

Paladar

É suave ao paladar, com uma grande concentração de fruta, exuberante, bem equilibrado e taninos suaves. O paladar encontra impressionante estrutura e complexidade temperada por extratos tânicos exemplares.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Carne de Porco com molhos adocicados, Carne de Caça com molhos de média intensidade, além de queijos meia cura