amarone-della-valpolicella-doc-classico-corte-bra-sartori

Descrição

Este vinhos foi degustado em fevereiro de 2021 pela nossa euipe, que não poupou elogios. O vinhos está muito equilibrado, com os aromas típicos de um bom Amarone, pronto para ser consumido. Coloração vermelho intenso, com reflexos granada, muito concentrado. No nariz possui um aroma distinto e muito articulado, com notas adocicadas de fruta vermelha muito madura, notas picantes (baunilha e cacau), e agradáveis sensações de couro, madeira e tabaco. O sabor é apreciado pelo corpo e calor, complexo e tânico. O seu sabor se espelha às notas olfativas. Final longo e persistente de refinado retrogosto aveludado e adocicado, que confirma a presença de fruta madura e de especiarias.

Paladar

Este vinhos foi degustado em fevereiro de 2021 pela nossa euipe, que não poupou elogios. O vinhos está muito equilibrado, com os aromas típicos de um bom Amarone, pronto para ser consumido. Coloração vermelho intenso, com reflexos granada, muito concentrado. No nariz possui um aroma distinto e muito articulado, com notas adocicadas de fruta vermelha muito madura, notas picantes (baunilha e cacau), e agradáveis sensações de couro, madeira e tabaco. O sabor é apreciado pelo corpo e calor, complexo e tânico. O seu sabor se espelha às notas olfativas. Final longo e persistente de refinado retrogosto aveludado e adocicado, que confirma a presença de fruta madura e de especiarias.

Harmonização

Harmoniza muito bem com Carne de Caça, Carnes vermelhas com molhos intensos, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Embutidos, Queijos curados, Queijos meia cura, Vitela