Tinto
amarone-montresor-capitel-della-crosara
Safra 2016
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2016 |
| Uva | Rondinella, Corvina, Molinara, Oseleta |
| Teor Alcoólico | 15,5º |
| Amadurecimento | 36 meses |
Descrição
Produzido no Cru Capitel della Crosara, dentro da região de Valpolicella, utilizando uvas de apassimento, este rico Amarone traz os aromas típicos de frutas passas e especiarias. Em boca confirma os aromas, que combinados a sua deliciosa acidez, corpo cheio e taninos muito elegantes, fazem dele um belíssimo vinho e nada enjoativo como alguns dessa categoria
Olfato
Os aromas típicos do Amarone incluem frutas passas, como uvas passas e ameixas secas, além de especiarias como canela, cravo e pimenta preta.
Paladar
Em boca confirma os aromas, que combinados a sua deliciosa acidez, corpo cheio e taninos muito elegantes, fazem dele um belíssimo vinho e nada enjoativo como alguns dessa categoria
Harmonização
Carnes fortes, queijos curados, e preparos com queijos azuis.