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Descrição

As vinhas Nebbiolo crescem em La Morra, caracterizando o vinho com elegância, delicadeza e pronto para ser apreciado ainda jovem. A Brandini acredita que ser orgânico é um modo de vida, produzindo vinhos que são uma expressão do território no pleno respeito pela tradição Langhe, com 18 hectares entre La Morra, Serralunga d'Alba e Monforte d'Alba.

Olfato

Elegante e fresco, com notas de fruta, especiarias e toques florais e terrosos.

Paladar

Resposta gustativa caracterizada por bom corpo e suavidade excepcional, seguida de taninos jovens e vivos com grande persistência. Acabamento elegante e limpo.

Harmonização

Harmoniza com lasanha à bolonhesa, pappardelle ao ragu de carne, costela assada, entrecôte, cordeiro assado, ossobuco e risoto com trufas.