Vinitalia Vinhos da Itália
barolo-docg-roberto-sarotto

Tinto

barolo-docg-roberto-sarotto

Safra 2014

Ficha Técnica

Tipo Tinto
Safra 2014
Uva Nebbiolo
Teor Alcoólico 14,5º
Amadurecimento 24 meses / 6 de afinamento

Descrição

Um vinho para grandes ocasiões, encanta e conquista o paladar com o seu poder e corpo. Aromas com violetas e rosas esmagadas e toques de baunilha. Paladar vigoroso com cereja, terracota e anis. Taninos polidos e estruturados com final longo e marcante.

Olfato

Os aromas são marcantes e complexos, com notas de violetas e rosas esmagadas, além de toques sutis de baunilha.

Paladar

No paladar, o vinho é vigoroso e encorpado, com sabores de cereja, terracota e anis. Os taninos são polidos e estruturados, proporcionando uma sensação agradável na boca. O final é longo e marcante, deixando uma impressão duradoura.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Ragu de carne, Polenta com ragu de ossobuco, massas ao molho vermelho, molhos intenso, embutidos e qujeijos curados