Tinto
barolo-monvigliero-bel-colle
Safra 2020
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2020 |
| Uva | Nebbiolo |
| Teor Alcoólico | 15,0º |
| Amadurecimento | 36 meses em tonéis de carvalho fancês |
Descrição
O Monvigliero 2020 é um Barolo de beleza cativante, com aromas de cerejas, morangos, framboesas, intercalados com notas de ervas e tabaco. Na boca os sabores se mostram em camadas, sobre uma firme estrutura de taninos ultra finos. O final longo e suculento encerra um conjunto elegante e refinado. Magnífica expressão do terroir de Verduno!
Olfato
Aromas de cerejas, morangos, framboesas, intercalados com notas de ervas e tabaco.
Paladar
Na boca os sabores se mostram em camadas, sobre uma firme estrutura de taninos ultra finos. O final longo e suculento encerra um conjunto elegante e refinado. Magnífica expressão do terroir de Verduno!
Harmonização
Bollito misto, clássico cozido piemontês com várias carnes (língua, vitela, cotechino, lombo de boi); ravioli de pato; polenta com ragu de ossobuco.