Tinto
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Safra 2019
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2019 |
| Uva | Nero dAvola |
| Teor Alcoólico | 13º |
| Amadurecimento | 4 meses |
Descrição
As uvas deste vinho passam por um processo chamado apassimento, elas são colhidas sobremaduras e passam por um processo de secagem para serem fermentadas com uma concentração maior de açúcares. Apesar da notável doçura, este não é um vinho doce. Os aromas de frutos maduros se misturam com figos cristalizados. Em boca, é bem estruturado, harmonioso e redondo, com taninos finos e bem integrados.
Paladar
As uvas deste vinho passam por um processo chamado apassimento, elas são colhidas sobremaduras e passam por um processo de secagem para serem fermentadas com uma concentração maior de açúcares. Apesar da notável doçura, este não é um vinho doce. Os aromas de frutos maduros se misturam com figos cristalizados. Em boca, é bem estruturado, harmonioso e redondo, com taninos finos e bem integrados.
Harmonização
Harmoniza muito bem com Carne de Porco,Carnes vermelhas grelhadas ou assadas,Churrasco,Embutidos,Massas ao molho vermelho,Molhos à base de vinho,Molhos adocicados,Queijos meia cura