Tinto
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Safra 2019
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2019 |
| Uva | Refosco |
| Teor Alcoólico | 12,5º |
| Amadurecimento | 5 a 6 meses |
Descrição
Perfeito exemplar de Refosco, uva nativa da zona veneziana, com especiarias picantes e ameixas abundantes no paladar. Estruturado, aveludado e opulento. Vinho tinto rubi com reflexos violáceos. No nariz, aromas de frutas pretas e vermelhas maduras, ameixa, amora e groselha, com um toque de pimenta preta. Na boca é seco e estruturado, com taninos presentes. Sabores de amora e ameixa com notas de amêndoas e um sutil final tostado de café. Um vinho marcante e persistente
Paladar
Perfeito exemplar de Refosco, uva nativa da zona veneziana, com especiarias picantes e ameixas abundantes no paladar. Estruturado, aveludado e opulento. Vinho tinto rubi com reflexos violáceos. No nariz, aromas de frutas pretas e vermelhas maduras, ameixa, amora e groselha, com um toque de pimenta preta. Na boca é seco e estruturado, com taninos presentes. Sabores de amora e ameixa com notas de amêndoas e um sutil final tostado de café. Um vinho marcante e persistente
Harmonização
Pernil de cordeiro assado com especiarias, ossobuco com polenta, lombo ao molho de frutas vermelhas e purê de mandioquinha, pizza de calabresa, provolone, parmesão, salame, fusili com ragu de calabresa.