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Descrição

O Brunello di Montalcino DOCG 2020 – Altesino é a síntese perfeita entre tradição e inovação. Localizada nas colinas orientais de Montalcino, a histórica propriedade — sediada no majestoso Palazzo Altesi, do século XIV — foi uma das pioneiras a introduzir o conceito de vinhos de cru e o uso de pequenas barricas de carvalho francês, revolucionando o estilo do Brunello. A safra de 2020 confirma o talento da vinícola em extrair o máximo do terroir: um Brunello elegante, equilibrado e de estrutura refinada, que une frescor e profundidade. O vinho revela o clássico perfil da casa, combinando pureza aromática, taninos delicados e uma textura aveludada que se prolonga com natural elegância.

Olfato

No nariz, exibe notas expressivas de cereja e framboesa maduras, seguidas por violetas, ervas doces, alcaçuz e delicadas nuances minerais. Há também um toque floral e balsâmico, que confere complexidade e frescor.

Paladar

Em boca, o Brunello se mostra envolvente e preciso, com acidez vibrante e taninos finos que sustentam a estrutura com leveza. O corpo é médio e equilibrado, revelando camadas de frutas vermelhas, especiarias e notas sutis de pedra molhada e ervas mediterrâneas. O final é limpo, longo e elegante, reafirmando o estilo refinado e moderno de Altesino.

Harmonização

Queijos, charcutaria e entradas, Massas, Carnes, Queijo Gruyere, Emmental e Gouda, Queijo Parmesão, Provolone e Pecorino, Pappardelle ao Ragu de Carne, Cordeiro Assado, Ossobuco