brunello-di-montalcino-castiglion-del-bosco-2017

Descrição

O Brunello 2017 certamente desfrutou dos benefícios de uma seleção cuidadosa nas parcelas (incluindo o vinhedo Millecento). O vinho tem um nariz largo. Mantém frutas crocantes e notas florais. Na boca é elegante, completo e sustentado por uma excelente acidez. “Aromas de frutas vermelhas maduras e ameixas com algumas flores e noz-moscada seguem até um corpo cheio com taninos redondos e um final suculento. Um pouco mastigável, mas amigável e suculento. Excelente 2017, apesar da estação seca.” – James Suckling

Olfato

O vinho tem um nariz largo. Mantém frutas crocantes e notas florais.

Paladar

Na boca é elegante, completo e sustentado por uma excelente acidez. Aromas de frutas vermelhas maduras e ameixas com algumas flores e noz-moscada seguem até um corpo cheio com taninos redondos e um final suculento. Um pouco mastigável, mas amigável e suculento.

Harmonização

Combina perfeitamente com as carnes vermelhas, pratos que levam trufas brancas ou negras, pratos à base de cogumelos, molhos de boa intensidade e guisados.