brunello-di-montalcino-uccelliera

Descrição

Andrea Cortonesi de Uccelliera mostra um verdadeiro talento quando se trata de destacar a variação das safras em seus vinhos. Seu Brunello di Montalcino 2015 captura a exuberância e a ebulição da estação de cultivo ensolarada e quente. No entanto, o vinho permanece ordenado, preciso e muito elegante, com uma bela sucessão de aromas que avançam cautelosamente, ganhando intensidade ao longo do caminho. Groselha seca e cereja cedem à terra úmida, pétala de rosa e erva de bálsamo. O corpo de peso médio do vinho é sustentado por uma acidez fresca e taninos bem geridos (com 36 meses de envelhecimento em carvalho). Todas essas peças móveis funcionam em harmonia - RP

Paladar

Andrea Cortonesi de Uccelliera mostra um verdadeiro talento quando se trata de destacar a variação das safras em seus vinhos. Seu Brunello di Montalcino 2015 captura a exuberância e a ebulição da estação de cultivo ensolarada e quente. No entanto, o vinho permanece ordenado, preciso e muito elegante, com uma bela sucessão de aromas que avançam cautelosamente, ganhando intensidade ao longo do caminho. Groselha seca e cereja cedem à terra úmida, pétala de rosa e erva de bálsamo. O corpo de peso médio do vinho é sustentado por uma acidez fresca e taninos bem geridos (com 36 meses de envelhecimento em carvalho). Todas essas peças móveis funcionam em harmonia - RP

Harmonização

Carnes vermelhas com molhos leves, carne de pato, perdiz, faisão ou codorna, preparações à bas de cordeiro, queijos meia cura e massas ao molho vermelho