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Descrição

Um SuperToscano com ótima complexidade de aromas. As frutas vermelhas abrem a taça, mas logo são seguidas por notas de especiarias, herbais e terrosas. Em boca mostra grande estrutura, taninos bem presentes e acidez vivíssima. Seu final é longo e traz as notas ainda discretas de alcaçuz e caixa de charuto. O vinho tem grande potencial de guarda e certamente é um belíssimo investimento, que irá envelhecer lindamente em adega

Olfato

Os aromas são complexos e variados, com destaque para as frutas vermelhas, como cerejas e framboesas. Além disso, é possível perceber notas especiadas, como pimenta e cravo, e também aromas terrosos, como cogumelos e trufas.

Paladar

O vinho possui uma estrutura robusta, com taninos bem presentes, o que confere uma sensação de corpo e textura aveludada na boca. A acidez é marcante, proporcionando frescor e vivacidade ao vinho. O final é longo e persistente, com notas sutis de alcaçuz e caixa de charuto. Potencial de guarda: O vinho tem um grande potencial de envelhecimento, ou seja, pode ser guardado por muitos anos em uma adega. Com o tempo, ele irá desenvolver ainda mais complexidade de aromas e sabores, tornando-se ainda mais interessante.

Harmonização

Como a maioria dos bons toscanos, combina com massas ao molho vermelho, pizza, carnes vermelhas, molhos de boa intensidade, risoto de cogumelos, embutidos e queijos meia cura.