Tinto
centine-igt
Safra 2017
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2017 |
| Uva | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Teor Alcoólico | 13,5º |
| Amadurecimento | 6 meses em barricas de carvalho francês |
Descrição
Rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz o vinho possui aromas de frutas vermelhas e negras, como cerejas e notas de ameixas, além de toques minerais e defumados. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos redondos e sedosos, além de bom frescor e final de boca macio e persistente. Uvas: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot
Paladar
Rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz o vinho possui aromas de frutas vermelhas e negras, como cerejas e notas de ameixas, além de toques minerais e defumados. No paladar o vinho possui médio corpo, com taninos redondos e sedosos, além de bom frescor e final de boca macio e persistente. Uvas: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot
Harmonização
Massas com molho à base de carne, como bolognesa, carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos e queijos de média maturação