chianti-classico-castello-di-brolio-gran-selezione-2015

Descrição

O icônico Castello di Brolio é o vinho emblema da propriedade, elaborado apenas em safras excepcionais com uma seleção meticulosa de uvas cultivadas nos vinhedos do castelo. Com 90% de Sangiovese, complementado por 5% de Cabernet Sauvignon e 5% de Petit Verdot, este blend cuidadosamente envelhecido nas adegas do Castello di Brolio oferece uma experiência extraordinária de elegância e frescor, com uma estrutura tânica concentrada que lhe permite envelhecer com distinção. A colheita, realizada entre 3 de setembro e 8 de outubro de 2015, abrangeu as três áreas mais representativas de solos da região de Brolio: Macigno del Chianti (arenito), Scaglia Toscana (Galestro) e Monte Morello (Alberese). O vinho amadureceu por 18 meses em tonneaux, sendo 30% de carvalho novo. O resultado é um tinto de personalidade marcante, elegante e intenso, que aquece o paladar e deixa uma impressão duradoura.

Olfato

Nariz complexo com aromas frutados de frutas vermelhas, ameixas, notas balsâmicas e aromas de baunilha.

Paladar

A entrada é firme, mas elegante, com taninos macios e acidez equilibrada. O final é longo com excelente persistência. É o “grand vin” de Brolio.