chianti-classico-gran-selezione-ceniprimo-2021

Descrição

O Chianti Classico Gran Selezione é um Sangiovese puro que celebra todas as magníficas qualidades dessa variedade, acentuadas pela pequena dimensão do vinhedo que leva seu nome, localizado no amplo vale do rio Arbia, na parte mais ao sul da propriedade. O vinho se destaca por um nariz intenso, com notas de frutas frescas, violetas e toques balsâmicos. O vinhedo CeniPrimo, que ocupa apenas 6 hectares, está situado em uma antiga terrace fluvial a 300 metros de altitude, com exposição sudoeste, o que favorece seu desenvolvimento. O envelhecimento do vinho é feito por 22 meses em toneis de 500 litros, sendo 30% em carvalho novo e 70% em carvalho de segunda passagem, conferindo complexidade e profundidade ao perfil do vinho.O Chianti Classico Gran Selezione é um Sangiovese puro que celebra todas as magníficas qualidades dessa variedade, acentuadas pela pequena dimensão do vinhedo que leva seu nome, localizado no amplo vale do rio Arbia, na parte mais ao sul da propriedade. O vinho se destaca por um nariz intenso, com notas de frutas frescas, violetas e toques balsâmicos. O vinhedo CeniPrimo, que ocupa apenas 6 hectares, está situado em uma antiga terrace fluvial a 300 metros de altitude, com exposição sudoeste, o que favorece seu desenvolvimento. O envelhecimento do vinho é feito por 22 meses em toneis de 500 litros, sendo 30% em carvalho novo e 70% em carvalho de segunda passagem, conferindo complexidade e profundidade ao perfil do vinho.

Olfato

Nariz complexo, lembrando pequenas frutas vermelhas, amora, morango silvestre, seguidos por delicadas notas florais de violeta e toques balsâmicos.

Paladar

No paladar, é ousado, envolvente e encorpado, com taninos sedosos que tornam este vinho longo e persistente.