chianti-classico-gran-selezione-roncicone-2020

Descrição

“Ao provar o Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio Roncicone 2020, lembro-me da fruta de qualidade obtida neste local especial de 10 hectares com fósseis marinhos misturados em seu solo arenoso. Mostrando clareza e foco brilhantes, este Sangiovese cuidadosamente envelhecido em carvalho oferece rosa, cereja seca, cinza de fogueira e delicados tons minerais. Este vinho pinta um belo retrato desta uva. A produção é de 10.000 garrafas.” – RP. O solo do vinhedo com o mesmo nome é constituído por depósitos marinhos de origem Pliocénica, com presença de areia e pedras alisadas pelo mar, enquanto o barro é encontrado no fundo. O teor de substâncias orgânicas é bom. Na superfície emergem fósseis marinhos e lenhite. Feito a partir de uvas colhidas à mão do vinhedo de Roncicone, este vinho é envelhecido por 22 meses em tonneaux de 500 litros, 30% dos quais são novos e 70% de segunda passagem

Olfato

Possui aromas de rosa, cereja seca, cinza de fogueira e delicados tons minerais.

Paladar

Tem um paladar que lembra fruta de qualidade, com destaque para notas de rosa e cereja seca. Também apresenta nuances de cinza de fogueira e delicados tons minerais. É um vinho que mostra clareza e foco brilhantes, pintando um belo retrato da uva Sangiovese. É cuidadosamente envelhecido em carvalho.