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Descrição

Um dos Primitivo di Manduria de maior sucesso, com excepcional qualidade. Eleito por muitos como o melhor vinho da uva primitivo de todos os tempos, com produção de vinhas com mais de 80 anos.

Olfato

Aromas complexos e persistentes com notas de mato, tabaco, cacau, café, impressões de cassis, couro e cedro.

Paladar

Compacto e seco na boca. Retornos evidentes de frutas, alcaçuz e cereja em compota, com notas de chocolate e baunilha no final.

Harmonização

Ótimo acompanhamento para carnes vermelhas e carne de caça, acompanhadas de molhos intensos. Taninos suaves combinam bem com queijos meia cura.