Vinitalia Vinhos da Itália
cinquantanni-vecchie-vigne-negroamaro-salento-igp

Tinto

cinquantanni-vecchie-vigne-negroamaro-salento-igp

Safra 2018

Ficha Técnica

Tipo Tinto
Safra 2018
Uva Negroamaro
Teor Alcoólico 14,0º
Amadurecimento 6 meses em barrica

Descrição

Vinhas com 50 anos dão origem a este elegante vinho. Vermelho rubi profundo com reflexos vermelhos granada. Intenso e complexo, com cereja, amora preta e cassis com notas de canela, noz-moscada e pimenta moída na hora, notas de tabaco e couro e notas de coco e café. Em boca, poderoso e encorpado, com o álcool completando os ricos taninos. Finaliza com notas longas e tostadas. Envelhecerá bem por mais de dez anos.

Olfato

Cereja, amora preta e cassis com notas de canela, noz-moscada e pimenta moída na hora, notas de tabaco e couro e notas de coco e café.

Paladar

Poderoso e encorpado, com o álcool completando os ricos taninos. Finaliza com notas longas e tostadas.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes brancas grelhadas ou assadas, Queijos curados