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Descrição

Intenso e elegante, o nariz é de grande complexidade, com notas de frutas silvestres e flores secas, que são acompanhadas por aromas terciários, como o tabaco, couro, alcaçuz e sândalo. O paladar é envolvente, a estrutura robusta e persistente, muito elegante. Afinamento em barricas francesas por 24 meses. A Aglianico mostra toda a sua tipicidade e potência neste Riserva, com valor muito acessível! Na Mitologia Grega, Elísio era o lugar onde iam os heróis após a morte, um paraíso onde os homens virtuosos se tornavam imortais.

Olfato

Notas intensas de frutas silvestres e flores secas no nariz

Paladar

O paladar é envolvente, a estrutura intensa e persistente, muito elegante.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Carne de Caça, embutidos, queijos curados e massas com molhos de tomate