Espumante
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Safra 2021
Ficha Técnica
| Tipo | Espumante |
| Safra | 2021 |
| Uva | Prosecco (Glera) |
| Teor Alcoólico | 11% |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
O Prosecco Millesimato é uma seleção das melhores uvas que passam pelo processo de vinificação através do longo Método Charmat. O vinho é adicionado de leveduras selecionadas e mantido a temperatura controlada. É um vinho clássico, onde predominam os tons florais; harmônico, com acidez vibrante, final de boca equilibrado, bolhas finas e persistentes devido à longa permanência nas leveduras.
Olfato
O vinho Prosecco Millesimato possui predominância de tons florais.
Paladar
O vinho é harmônico, com acidez vibrante, final de boca equilibrado, bolhas finas e persistentes.
Harmonização
Excelente companhia para pescados e frutos do mar em sesu mais diversos preparos. Também vai bem com saladas, quiches e aves de carne clara.