Espumante
espumante-prosecco-sergio-cuvee-1887-bianco-extra-dry
Ficha Técnica
| Tipo | Espumante |
| Uva | Verdiso, Prosecco (Glera), Bianchetta, Chardonnay |
| Teor Alcoólico | 11,0º |
| Amadurecimento | Elaborado pelo método Charmat (Segunda fermentação em tanques de aço inoxidável) |
Descrição
Amarelo palha com intenso perlage. Fresco e frutado, com notas de maçã, pêra e mel com sutíl toque tostado. Muito agradável e com ótimo frescor decorrente da acidez marcante e integrada às notas frutadas. Mediamente encorpado com perlage cheio e consistente. Uvas: Bianchetta, Chardonnay, Prosecco, Verdiso
Paladar
Amarelo palha com intenso perlage. Fresco e frutado, com notas de maçã, pêra e mel com sutíl toque tostado. Muito agradável e com ótimo frescor decorrente da acidez marcante e integrada às notas frutadas. Mediamente encorpado com perlage cheio e consistente. Uvas: Bianchetta, Chardonnay, Prosecco, Verdiso
Harmonização
Aperitivos, entradas leves, como saladas e carpaccio, pratos à base de frutos do mar e queijos de massa mole