grillo-parlante-sicilia-doc

Descrição

Este vinho revela a melhor expressão da variedade Grillo que podemos encontrar entre os produtores desta uva. Seu buquê combina a delicadeza das flores com a doçura das frutas tropicais, dando voz ao Grillo Parlante (Grilo Falante de Pinóquio) e divulgando os sabores deliciosos da uva Grillo. Sua delicadeza e equilíbrio mostram uma sintonia perfeita entre acidez e maturação da fruta. Extremamente fino e elegante, pode ser tomado como aperitivo, ou acompanhar um prato refinado. Perfeito para surpreender os paladares mais exigentes. Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, frutas tropicais, manga, banana, abacaxi e lichia. Notas de flores de pêssego e lavanda com um final de baunilha e anis estrelado. Na boca é seco, fresco e intenso. Sabores de tamarindo e grapefruit abrem espaço para nectarina e damasco com um final agradável de chá verde. Bastante estruturado, equilibrado e persistente.

Paladar

Este vinho revela a melhor expressão da variedade Grillo que podemos encontrar entre os produtores desta uva. Seu buquê combina a delicadeza das flores com a doçura das frutas tropicais, dando voz ao Grillo Parlante (Grilo Falante de Pinóquio) e divulgando os sabores deliciosos da uva Grillo. Sua delicadeza e equilíbrio mostram uma sintonia perfeita entre acidez e maturação da fruta. Extremamente fino e elegante, pode ser tomado como aperitivo, ou acompanhar um prato refinado. Perfeito para surpreender os paladares mais exigentes. Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz, frutas tropicais, manga, banana, abacaxi e lichia. Notas de flores de pêssego e lavanda com um final de baunilha e anis estrelado. Na boca é seco, fresco e intenso. Sabores de tamarindo e grapefruit abrem espaço para nectarina e damasco com um final agradável de chá verde. Bastante estruturado, equilibrado e persistente.

Harmonização

Moqueca de siri, bobó de camarão, filé de frango com abobrinhas ao molho curry, escalope ao molho branco e limão siciliano, nhoque ao molho branco e aspargos