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Descrição

Dizem que o vinho favorito de Mozart (1756-1791) era feito com esta uva, que aparece em sua ópera “Don Giovanni” pouco antes do personagem principal ser enviado ao inferno pedindo para lhe servir vinho: “Versa il vino! Eccellente Marzemino!” Esta uva é cultivada em toda a região de Vallagarina, onde o microclima lhe dá as condições para a sua perfeita maturação e tipicidade. Um vinho bem leve, fácil de beber, que pode acompanhar um aperitivo ou um churrasco com os amigos. Ideal para ser tomado mais refrescado. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, cereja, groselha, framboesa, e flores de violeta, lavanda e lírio. Notas de especiarias, cravo e canela, além de hortelã. Na boca é seco com taninos leves, integrados e macios. Sabores de cereja em conserva com nuances de especiarias e um leve toque de alcaçuz no final. Sápido, macio e equilibrado

Paladar

Dizem que o vinho favorito de Mozart (1756-1791) era feito com esta uva, que aparece em sua ópera “Don Giovanni” pouco antes do personagem principal ser enviado ao inferno pedindo para lhe servir vinho: “Versa il vino! Eccellente Marzemino!” Esta uva é cultivada em toda a região de Vallagarina, onde o microclima lhe dá as condições para a sua perfeita maturação e tipicidade. Um vinho bem leve, fácil de beber, que pode acompanhar um aperitivo ou um churrasco com os amigos. Ideal para ser tomado mais refrescado. No nariz, aromas de frutas vermelhas frescas, cereja, groselha, framboesa, e flores de violeta, lavanda e lírio. Notas de especiarias, cravo e canela, além de hortelã. Na boca é seco com taninos leves, integrados e macios. Sabores de cereja em conserva com nuances de especiarias e um leve toque de alcaçuz no final. Sápido, macio e equilibrado

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas, penne all'arrabbiata com molho de tomate, bacon e pimenta calabresa, espaguete à bolonhesa, polenta com ragu de linguiça, pizza e tábua de frios com pão italiano.