langhe-nebbiolo-scarzello

Descrição

Scarzello é uma pequena propriedade familiar de 5 hectares localizada no coração da comuna de Barolo, hoje em sua 3ª geração, conduzida por Federico Scarzello, um vigneron apaixonado que tem o foco exclusivo na produção de vinhos de alta qualidade que preservam a expressão do terroir. Federico é muito meticuloso, gerencia da produção das vinhas até a adega, com especial atenção à agricultura orgânica e sustentável com baixo impacto.Irmão mais novo do rico e complexo Barolo Sarmassa Vigna Merenda, este Langhe pode ser considerado uma jóia do Piemonte. Acima de tudo por seu conjunto: sabor, aroma, tradição e qualidade.

Olfato

No nariz apresenta um buquê complexo onde emergem notas de frutos vermelhos maduros, notas de especiarias e uma ligeira sugestão de rosa e violeta, típica de Nebbiolo.

Paladar

Na boca, o vinho é totalmente consistente com o seu aroma: estruturado e equilibrado, com uma elegante textura tânica que promete excelente potencial de envelhecimento. As notas de fruta e especiarias fundem-se lindamente, deixando um final de boca longo e agradável.

Harmonização

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