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Descrição

O Lutelia Chardonnay 2024 é uma expressão refinada do savoir-faire da Famiglia Ricasoli, uma das casas mais antigas e prestigiadas da Toscana, com raízes que remontam ao século XII. Conhecida por seu papel histórico na criação do Chianti, Ricasoli também dedica atenção a vinhos brancos de personalidade, que refletem a elegância e o equilíbrio do terroir toscano. As uvas de Chardonnay, cultivadas em colinas bem expostas e de solos mistos – argilo-calcários com presença de areia – encontram aqui um ambiente ideal, beneficiado por amplitudes térmicas marcantes e boa ventilação. A safra de 2024 foi caracterizada por um inverno chuvoso e uma primavera regular, seguida por um verão quente e seco, condições que proporcionaram uvas de excelente maturação e notável concentração aromática. Após colheita precoce, no final de agosto, o vinho passou por fermentação a baixa temperatura em inox, seguida de maturação de seis meses em tonneaux usados, preservando frescor e complexidade sem sobreposição da madeira.

Olfato

Notas francas e elegantes de maçã verde e pera fresca, com delicadas nuances florais e um leve toque de manteiga e amêndoa, resultado do breve estágio em madeira.

Paladar

Apresenta-se vibrante e equilibrado, com acidez viva que realça a pureza da fruta. Corpo médio, textura suave e final limpo, de boa persistência e frescor cítrico.

Harmonização

Massas, Pescados e Frutos do Mar, Peixe Grelhado com Ervas