montepulciano-d-abruzzo-riparosso

Descrição

Estabelecida desde 1890 em Controguerra, uma aldeia nas colinas de Teramo entre mar e montanha nos Abruzzos, no centro da Italia, a família Illuminati produz vários vinhos de alta qualidade todos com uvas autóctones, muitos deles regularmente destacados pela imprensa especializada. Escolhemos o Montepulciano d ‘Abruzzo Riparosso 2018, agraciado nessa safra com 2 Bicchierri pelo Gambero Rosso e 90 pontos pelo Wine Enthusiast com esse comentário: WE 90/100: Aromas saborosos de folhas de tabaco secas e de ervas mentoladas mesclados com um cerne de frutas vermelhas maduras seguidos por um corpo leve com notas minerais afirmadas. A força dos taninos sendo agradavelmente balanceada pela suculência da fruta.

Olfato

No nariz, é possível perceber aromas de framboesas, mirtilo, amora, cereja vermelha, rosa silvestre, pimenta rosa e alcaçuz.

Paladar

Na boca, o vinho revela uma estrutura tânica equilibrada, envolvente e com um final fresco e saboroso.

Harmonização

Por ter taninos macios, boa acidez e corpo de leve a médio, o vinho vai muito bem com queijos de meia cura, massas ao molho de tomate, carnes vermelhas e de porco e preparos com especiárias. É famoso por ser um bom parceiro para pizzas'1