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Descrição

A uva Primitivo é a mesma que a californiana Zinfandel, dando origem a vinhos muito ricos, cheios de fruta madura. Saboroso e fácil de gostar, combina muito bem com massas e pratos de sabor marcante.

Paladar

Corpo médio, taninos marcantes e acidez equilibrada.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, churrasco, filé mignon com molho de cogumelos, massas à bolonhesa e queijos fortes como gorgonzola.