Tinto
primitivo-puglia-esperanto
Safra 2019
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2019 |
| Uva | Primitivo |
| Teor Alcoólico | 12,5° |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
A uva Primitivo é conhecida na Califórnia como Zinfandel e famosa por seu corpo intenso e taninos muito suaves. Esperanto é um vinho com boa estrutura, grande presença de frutas em compota e aromas ricos de chocolate, baunilha e especiarias doces. Ótimo parceiro para queijos curados, carnes vermelhas e molhos de boa intensidade.
Olfato
No nariz, o vinho Esperanto apresenta aromas de frutas em compota, como ameixas e cerejas, além de notas de chocolate, baunilha e especiarias doces.
Paladar
No paladar, o vinho tem um corpo intenso e taninos muito suaves, proporcionando uma sensação aveludada na boca. É equilibrado, com boa estrutura e presença de frutas maduras.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Carne de Porco com molhos adocicados, Carne de Caça com molhos de média intensidade, além de queijos meia cura