rosamara-doc-chiaretto-rose

Descrição

De cor rosado claro, aroma convidativo, intenso, mas ao mesmo tempo sutil e elegante. Notas florais, de amêndoas e romã. A boca corresponde ao nariz, com boa complexidade e persistência. Notas de amêndoa amarga, característico do terroir da região. Uvas: Sangiovese, Groppello, Mazermino e Barbera

Paladar

De cor rosado claro, aroma convidativo, intenso, mas ao mesmo tempo sutil e elegante. Notas florais, de amêndoas e romã. A boca corresponde ao nariz, com boa complexidade e persistência. Notas de amêndoa amarga, característico do terroir da região. Uvas: Sangiovese, Groppello, Mazermino e Barbera

Harmonização

O Rosamara DOC Chiaretto Rose pode ser harmonizado com pratos leves como saladas, peixes grelhados, frutos do mar, sushi e sashimi, além de queijos frescos e carnes brancas. Sua acidez equilibrada e corpo leve permitem combinações com aperitivos e petiscos, como camarões e terrines. Para pratos mais robustos, como carnes vermelhas ou queijos mais intensos, é possível harmonizar com uma versão mais encorpada, como o Rosamara Rosso.