Tinto
rosso-di-montalcino-maddalena-cordella
Safra 2016
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2016 |
| Uva | Sangiovese |
| Teor Alcoólico | 14º |
| Amadurecimento | 8 meses |
Descrição
Maddalena Cordella que produz há muito excelentes Brunellos e Rossos ao lado da cidade de Montalcino resolveu fazer a transição para praticas apenas orgânicas. Deu certo, seu Rosso 2016 foi notado com 92 pontos pelo James Suckling e 90 pontos pelo Wine Advocate com esses comentários : JS 92/100: Morangos, cerejas e ervas récem ceifadas. Corpo medio com acidez refrescante, aveludado, com final muito saboroso. Boa energia e intensidade. Organico. RP 90/100: Com aparência escuro e saturada quase preto como tinta o Rosso di Montalcino 2016 da Maddalena Cordella e extremamente robusto, denso e consistente comparado com seus similares. Em boca o vinho é macio e aveludado com cerejas suculentas e amoras suaves. Rico e convidativo vai combinar muito bem com carnes grelhadas.
Paladar
Maddalena Cordella que produz há muito excelentes Brunellos e Rossos ao lado da cidade de Montalcino resolveu fazer a transição para praticas apenas orgânicas. Deu certo, seu Rosso 2016 foi notado com 92 pontos pelo James Suckling e 90 pontos pelo Wine Advocate com esses comentários : JS 92/100: Morangos, cerejas e ervas récem ceifadas. Corpo medio com acidez refrescante, aveludado, com final muito saboroso. Boa energia e intensidade. Organico. RP 90/100: Com aparência escuro e saturada quase preto como tinta o Rosso di Montalcino 2016 da Maddalena Cordella e extremamente robusto, denso e consistente comparado com seus similares. Em boca o vinho é macio e aveludado com cerejas suculentas e amoras suaves. Rico e convidativo vai combinar muito bem com carnes grelhadas.
Harmonização
Harmoniza muito bem com Carne de Caça,Carnes vermelhas com molhos intensos,Carnes vermelhas grelhadas ou assadas,Cordeiro,Embutidos,Massas ao molho vermelho,Massas com cogumelos,Molhos de média intensidade,Pizzas,Polenta com ragu de ossobuco,Ragu de carne,Risoto de cogumelos,Vitela