Branco
samas-bianco
Safra 2014
Ficha Técnica
| Tipo | Branco |
| Safra | 2014 |
| Uva | Vermentino, Chardonnay |
| Teor Alcoólico | 12,5° |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
A AgriPunica foi fundada por alguns dos nomes mais importantes do vinho italiano; Dr. Sebastiano Rosa, enólogo do Sassicaia, Cantina de Santadi, Tenuta San Guido, Antonello Pilloni presidente da Santadi e do lendário enólogo Giacomo Tachis. A colheita manual foi realizada a primeira luz do dia para preservar as notas típicas varietais das uvas utilizadas e da terra solos predominantemente de areia da zona costeira. Linda cor amarelo palha com um toque esverdeado. Seu aroma revela notas de frutas cítricas e tropicais e um frescor marcante. Na boca é sedoso e equilibrado com boa salinidade e frescor. Acompanha muito bem peixes e carnes brancas ou um delicioso aperitivo.
Paladar
A AgriPunica foi fundada por alguns dos nomes mais importantes do vinho italiano; Dr. Sebastiano Rosa, enólogo do Sassicaia, Cantina de Santadi, Tenuta San Guido, Antonello Pilloni presidente da Santadi e do lendário enólogo Giacomo Tachis. A colheita manual foi realizada a primeira luz do dia para preservar as notas típicas varietais das uvas utilizadas e da terra solos predominantemente de areia da zona costeira. Linda cor amarelo palha com um toque esverdeado. Seu aroma revela notas de frutas cítricas e tropicais e um frescor marcante. Na boca é sedoso e equilibrado com boa salinidade e frescor. Acompanha muito bem peixes e carnes brancas ou um delicioso aperitivo.
Harmonização
O vinho branco Samas Bianco é fresco e elegante, com boa acidez e notas de frutas cítricas e florais. É uma excelente opção para acompanhar frutos do mar, saladas, massas com molho branco e queijos frescos. Sua acidez equilibra a gordura dos pratos e realça o sabor dos ingredientes. Para uma harmonização mais sofisticada, experimente com carpaccio de salmão ou ceviche, que destacam a acidez do vinho e contrastam com sua textura cremosa. Para uma harmonização mais simples, pode-se combinar com um prato de frango grelhado ou legumes salteados.