Branco
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Safra 2012
Ficha Técnica
| Tipo | Branco |
| Safra | 2012 |
| Uva | Procanico, Grechetto |
| Teor Alcoólico | 12,0° |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fresco, com notas de frutas brancas e cítricas e leve toque floral. Na boca é equilibrado, fresco, com boa acidez. Uvas: Grechetto e Procanico
Paladar
Amarelo palha com reflexos esverdeados. No nariz é fresco, com notas de frutas brancas e cítricas e leve toque floral. Na boca é equilibrado, fresco, com boa acidez. Uvas: Grechetto e Procanico
Harmonização
O Santa Cristina Bianco IGT é um vinho branco leve, com boa acidez e aromas frutados. Por isso, ele harmoniza bem com pratos leves como saladas, frutos do mar, peixes grelhados ou assados, além de massas com molhos cremosos e queijos frescos. Para uma harmonização mais sofisticada, o vinho pode ser servido com pratos de frango ou coelho com molhos cítricos ou à base de ervas frescas, que realçam o sabor frutado do vinho. Para sobremesas, a sugestão é servir com frutas frescas, sorvetes ou tortas de frutas cítricas.