sassoalloro

Descrição

Sassoalloro é um ambicioso projeto da reputada vinícola Biondi Santi para produzir um vinho moderno e exuberante, aliando potência e concentração com muita fruta e elegância. Delicioso, rico e profundo, elaborado com a uva Sangiovese.

Olfato

Bouquet amplo e complexo.

Paladar

Saboroso e fresco, com ótima acidez, toque macio e excelente equilíbrio entre fruta e estrutura, com um longo final.

Harmonização

Pratos de carne vermelha, como filé mignon e cordeiro assado. Risoto de cogumelos ou pratos com trufas negras. Massas com molhos vermelhos ou queijos fortes.