Tinto
toscana-igt-romolo
Safra 2015
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2015 |
| Uva | Sangiovese, Ciliegiolo |
| Teor Alcoólico | 13,5º |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos púrpura. Característico bouquet com notas de cereja, frutas silvestres e balsâmicas. Em boca é macio e redondo, com notas de alcaçuz e baunilha, boa acidez e sabor equilibrado de fruta. DIRETRIZES GASTRONÔMICAS: Ideal com carnes grelhadas, perfeito com queijos curados.
Paladar
Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos púrpura. Característico bouquet com notas de cereja, frutas silvestres e balsâmicas. Em boca é macio e redondo, com notas de alcaçuz e baunilha, boa acidez e sabor equilibrado de fruta. DIRETRIZES GASTRONÔMICAS: Ideal com carnes grelhadas, perfeito com queijos curados.
Harmonização
Harmoniza muito bem com Carne de Caça, Carnes vermelhas com molhos intensos, Carnes vermelhas com molhos leves, Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Embutidos, Queijos curados, Queijos meia cura, Vitela