Tinto
valpolicella-classico-superiore-doc-zenato
Safra 2017
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
| Safra | 2017 |
| Uva | Sangiovese, Rondinella, Corvina Veronese |
| Teor Alcoólico | 13,5º |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho |
Descrição
Rubi intenso com reflexos granada. O vinho possui aromas elegantes de frutas vermelhas, além de toques amendoados e notas florais. Na boca o vinho é seco, porém com ótima elegância. Possui boa estrutura, taninos macios e acidez equilibrada. Uvas: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella e 5% Sangiovese
Paladar
Rubi intenso com reflexos granada. O vinho possui aromas elegantes de frutas vermelhas, além de toques amendoados e notas florais. Na boca o vinho é seco, porém com ótima elegância. Possui boa estrutura, taninos macios e acidez equilibrada. Uvas: 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella e 5% Sangiovese
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas com molhos a base de tomate e queijos de média cura