Branco
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Safra 2018
Ficha Técnica
| Tipo | Branco |
| Safra | 2018 |
| Uva | Catarratto, Insolia |
| Teor Alcoólico | 12,0º |
| Amadurecimento | --- |
Descrição
Este vinho contém os aromas exuberantes típicos da natureza siciliana, sendo ideal para beber como aperitivo ou acompanhar uma refeição leve num dia quente de verão. Um vinho vivo, de grande presença e uma surpreendente persistência. Amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, frutas cítricas limão, grapefruit e laranja se mesclam com melão, nectarina, banana e manga. No final, notas de baunilha e flor de sal. Na boca é seco, fresco, leve e delicado. Sabores de abacaxi, damasco maduro e manga com notas de mel de laranjeira. Bastante equilibrado, sápido, harmonioso e persistente.
Paladar
Este vinho contém os aromas exuberantes típicos da natureza siciliana, sendo ideal para beber como aperitivo ou acompanhar uma refeição leve num dia quente de verão. Um vinho vivo, de grande presença e uma surpreendente persistência. Amarelo palha com reflexos dourados. No nariz, frutas cítricas limão, grapefruit e laranja se mesclam com melão, nectarina, banana e manga. No final, notas de baunilha e flor de sal. Na boca é seco, fresco, leve e delicado. Sabores de abacaxi, damasco maduro e manga com notas de mel de laranjeira. Bastante equilibrado, sápido, harmonioso e persistente.
Harmonização
Massa com legumes salteados, escalope de frango com limão e alcaparras, espaguete com bottarga, caponata siciliana, peixes e frutos do mar.