Vinitalia Vinhos da Itália
Lombardia

Território

Lombardia

Norte da Itália

Clima

Clima continental moderado pela presença de grandes lagos, como o Lago d'Iseo, que ajuda a regular a temperatura na Franciacorta, área de colinas morrênicas ao sul dos Alpes.

Solo

Solos morrênicos, ricos em cascalho, calcário e depósitos glaciais, particularmente adequados à produção de espumantes de alta acidez na Franciacorta.

Altitude

100-400 m

História

A Lombardia é conhecida sobretudo pela Franciacorta, área que desenvolveu desde a década de 1960 uma tradição de espumantes produzidos pelo método clássico (segunda fermentação em garrafa), inspirado no método champenoise francês, tornando-se a principal referência italiana de espumantes de alta qualidade.

Gastronomia regional

O risotto alla milanese e os embutidos lombardos combinam bem com os espumantes secos da Franciacorta, enquanto os tintos da Valtellina, produzidos com Nebbiolo (localmente chamado Chiavennasca), acompanham carnes de caça.

Denominações

Franciacorta DOCG

Navegue

Principais vinhos

Produtores