Vinitalia Vinhos da Itália
Sicília

Território

Sicília

Sul da Itália (Ilhas)

Clima

Clima mediterrâneo quente, com forte insolação e influência do Monte Etna, cujas encostas vulcânicas proporcionam microclimas de altitude significativamente mais frescos do que o restante da ilha.

Solo

Grande diversidade, de solos vulcânicos ricos em minerais no Etna a solos calcário-argilosos nas áreas de Vittoria e no oeste da ilha, próximo a Marsala.

Altitude

0-1000 m

História

A Sicília possui tradição vitivinícola milenar, iniciada pelos fenícios e gregos. Historicamente associada à produção do vinho fortificado Marsala, criado no final do século XVIII pelo comerciante inglês John Woodhouse, a ilha passou por uma profunda transformação qualitativa a partir da década de 1990, com investimentos de famílias históricas em vinhos secos de uvas autóctones como Nero d'Avola e nas encostas vulcânicas do Etna.

Gastronomia regional

Pratos como a caponata e o couscous de peixe trapanese combinam com os tintos frutados de Nero d'Avola e com os brancos vulcânicos do Etna.

Principais uvas

Denominações

Cerasuolo di Vittoria DOCG Sicilia DOC