Cavit

História

Fundada em 1950 como consórcio de cantinas cooperativas (Cantina Viticoltori del Trentino), a Cavit tornou-se uma das maiores organizações vinícolas do Trentino-Alto Adige, reunindo a produção de milhares de pequenos viticultores da região alpina.

Filosofia

Como consórcio cooperativo, a Cavit reúne dezenas de pequenas cantinas do Trentino, buscando padronizar a qualidade e ampliar o alcance internacional dos vinhos da região, especialmente Pinot Grigio e espumantes de método clássico.