Branco · Soave (DOC)
Soave Classico
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Ficha Técnica
| Tipo | Branco |
Descrição
Soave Classico produzido pela Pieropan, vinícola pioneira na valorização qualitativa da denominação a partir da década de 1970, elaborado com uvas Garganega cultivadas na área histórica de Soave.
Olfato
Amêndoa, flores brancas, pera e notas minerais.
Paladar
Acidez equilibrada e textura envolvente, com final mineral persistente.
Uvas
Harmonização
- Branzino al Forno — A acidez e o caráter mineral do Soave harmonizam com a delicadeza do peixe assado.