Tinto · Taurasi (DOCG)
Taurasi
Corpo
Tanino
Acidez
Fruta
Madeira
Ficha Técnica
| Tipo | Tinto |
Descrição
Taurasi produzido pela Mastroberardino, vinícola historicamente central na preservação e valorização do Aglianico e na consolidação da denominação como uma das grandes referências tintas do sul da Itália.
Olfato
Frutas negras, alcatrão, tabaco e notas de couro.
Paladar
Taninos firmes e acidez elevada, com corpo encorpado e longa capacidade de guarda.
Uvas
Harmonização
- Bistecca alla Fiorentina — A estrutura tânica robusta do Taurasi acompanha bem carnes vermelhas grelhadas de sabor intenso.