DOCG
Barbaresco
História
O Barbaresco é produzido com Nebbiolo em quatro municípios próximos à cidade de Barbaresco, nas Langhe. Reconhecido como DOC em 1966 e DOCG em 1980, é frequentemente comparado ao Barolo, embora tenda a apresentar taninos ligeiramente mais macios devido a solos e microclimas específicos.
Uvas permitidas
Elaborado exclusivamente com a casta Nebbiolo.
Regras de estilo
Envelhecimento mínimo obrigatório de 26 meses, sendo pelo menos 9 meses em madeira; a versão Riserva exige mínimo de 50 meses.
Uvas da denominação