DOC
Primitivo di Manduria
História
Produzido na área ao redor da cidade de Manduria, na península do Salento, o Primitivo di Manduria foi reconhecido como DOC em 1974, consolidando-se como uma das denominações mais representativas da Puglia moderna.
Uvas permitidas
Elaborado com no mínimo 85% de Primitivo.
Regras de estilo
Vinho tinto encorpado, de teor alcoólico elevado; existe também uma versão doce naturalmente fortificada, o Primitivo di Manduria Dolce Naturale.
Uvas da denominação