DOCG
Taurasi
História
Conhecido como o "Barolo do Sul" pela sua estrutura tânica e potencial de guarda, o Taurasi é produzido com Aglianico nas colinas vulcânicas da Irpínia, na Campania. Reconhecido como DOC em 1970, foi o primeiro vinho do sul da Itália a receber o status DOCG, em 1993.
Uvas permitidas
Elaborado com no mínimo 85% de Aglianico.
Regras de estilo
Envelhecimento mínimo obrigatório de 3 anos, sendo pelo menos 1 ano em madeira; a versão Riserva exige mínimo de 4 anos.
Uvas da denominação