Vinícola
Gaja
Barbaresco · Piemonte · Fundada em 1859
Fundador
Giovanni Gaja
Gerações
5 gerações
História
Fundada em 1859 em Barbaresco, a Gaja tornou-se, sob a direção de Angelo Gaja, uma das vinícolas mais influentes e reconhecidas internacionalmente da Itália, sendo pioneira na valorização do Barbaresco como vinho de prestígio equiparável ao Barolo.
Filosofia
Sob a liderança de Angelo Gaja a partir da década de 1960, a vinícola tornou-se pioneira na introdução de técnicas modernas de vinificação no Piemonte, como o uso de barricas francesas, sem abrir mão da identidade do Nebbiolo.
Uvas trabalhadas