DOCG
Barolo
História
O Barolo é elaborado exclusivamente com uva Nebbiolo em onze municípios das Langhe, ao redor da cidade de Barolo. Reconhecido como DOC em 1966 e elevado a DOCG em 1980, é considerado um dos vinhos tintos mais prestigiados da Itália, conhecido como "o vinho dos reis e o rei dos vinhos".
Uvas permitidas
Elaborado exclusivamente com a casta Nebbiolo.
Regras de estilo
Envelhecimento mínimo obrigatório de 38 meses, sendo pelo menos 18 meses em barris de madeira; a versão Riserva exige mínimo de 62 meses.
Uvas da denominação